Detox-Lunch: Paneer mit Rahmspinat
Im Herbst macht die Natur einen Wandel durch, der mindestens genauso intensiv ist wie im Frühjahr. Das Vata-Dosha ist wieder am Werk und bereitet die Umwelt auf die kommenden Wintermonate vor. Alles zieht sich zurück in den Stillstand und Regeneration, damit dann Kapha die Lebensgeister auf das kommende Jahr vorbereitet. In diesen Zeiten des Wandels […]
Deine Ayurveda-Herbstsuppe
Langsam lassen wir den Sommer hinter uns. Das bisher vorherrschende Pitta verliert langsam an Kraft und Vata, das Dosha der Bewegung und Veränderung, gewinnt an mehr Einfluss in Umwelt und Natur und auch wir merken, dass sich unsere Bioenergien verändern. Der Herbst ist die Jahreszeit, in der sich alles auf den anstehenden Winter vorbereitet. Die […]
Halte Pitta im Sommer in Balance
Der Sommer gilt als die Zeit, in der das Pitta-Dosha besonders aktiv ist. Das Dosha beflügelt geradezu die Lebensenergien. Das warme Wetter und die langen Tage verlocken dazu, so viel wie möglich zu unternehmen. Sonnenbaden, ein Grillabend mit Freunden, ein gemütlicher Cocktail nach dem Feierabend – das kann anstrengend sein. Viele macht das heiße Wetter […]