Ghee bzw. geklärte Butter: Wirkung, Anwendung & Herstellung

Honig

Wenn eines in der ayurvedischen Küche nicht fehlen darf, dann ist das ganz klar Ghee! Die geklärte Butter hat gegenüber anderen Fetten große Vorteile und lässt sich nicht nur zum Braten und Frittieren, sondern genauso für sämtliche gesundheitliche Zwecken einsetzen. Aber: Was genau ist das eigentlich? Alles über die Verwendung, ob das reine Fett gesund […]